COQUES LAVOLTA
COCA BRIE
Coca de vidre, formatge Brie, ruca, confitura de tomàquet i oli de tòfona
COCA GORGONZOLA
Coca de vidre, formatge Gorgonzola, compota de poma, tomàquet sec i nous
COCA ESCALIVADA
Coca de vidre, pebrot vermell, albergínia i ceba escalivats i sardina fumada
COCA IBÈRICA
Coca de vidre, encenalls de pernil ibèric i formatge emmental
TAPES FREDES
RACIÓ PERNIL IBÈRIC
MITJA RACIÓ PERNIL IBÈRIC
COCA DE VIDRE AMB TOMÀQUET
TAULA DE FORMATGES
MITJA TAULA DE FORMATGES
BOMBONS DE FOIE, BLAT DE MORO I RAÏM
HUMMUS D’ALBERGÍNIA, IOGURT I SARDINA FUMADA
AMANIDA LAVOLTA
Ruca, cítrics, pinyons, formatge d’ovella i vinagreta d’anxoves
TARTAR DE BACALLÀ, API, BOLETS SHITAKE I ALLS TENDRES
SALMÓ CURAT, RAVES, FONOLL I MOSTASSA
TATAKI DE TONYINA AMB SALSA TERIYAKI I WASABI
TAPES CALENTES
PATATES BRAVES
PATATES "LAVOLTA"
Patata ratte, salsa romesco i encenalls de pernil ibèric
CROQUETA DE POLLASTRE ROSTIT I PERNIL
CROQUETA DE XIPIRÓ
CALAMARCETS FREGITS AMB SALSA DE CÍTRICS
POP AMB PURÉ DE CELERÍ I PIMENTÓN DE LA VERA
OUS DE CALAF AMB PERNIL IBÈRIC
OUS DE CALAF AMB BOLETS I OLI DE TÒFONA
DAUS DE POLLASTRE CRUIXENT I SALSA AGREDOLÇA
CANELÓ D’ÀNEC AMB POMA, FOIE I SALSA DE CEPS
BACALLÀ CONFITAT AMB CEBA DOLÇA I FIGUES
RAP A LA PLANXA AMB CARBASSA I BOLETS
FILET DE BOU AMB LA SEVA GUARNICIÓ
CAP I POTA, TRIPA I CIGRONS
GALTA DE PORC AMB PRUNES I MONIATO
TAPES PER A NENS
PASTA A LA BOLONYESA
FINGERS CRUIXENTS DE POLLASTRE AMB PATATES
MINI BURGUERS DE VEDELLA AMB PATATES
DOLÇOS PECATS
COULANT DE XOCOLATA
CREMA CATALANA AMB CARDAMOM
PASTISSET DE POMA AMB GELAT DE VAINILLA
ESCUMA DE FORMATGE AMB FRUITS VERMELLS
CARPACCIO DE PINYA AMB GELAT DE COCO
GELAT